فوائد قمر الدين الصحية
جدول المحتوى
فوائد قمر الدين الصحية كثيرة بالنسبة للإنسان، فقمر الدين هو عبارة عن عجينة من المشمش المجفف، ويوجد له العديد من الفوائد، كما أنه يعتبر من المشروبات الرمضانية المفضلة.
كذلك فهو غني بالكثير من العناصر الغذائية الهامة والضرورية، ويمكن صنع مشروبه في المنزل، ويمكننا الحصول عليه بسهولة، ومن خلال موقع – صحتك – يمكنك التعرف على المزيد.
فوائد قمر الدين الصحية
يوجد العديد من فوائد قمر الدين الصحية التي يمكن أن تفيد الشخص، وتمده بالكثير ن العناصر الغذائية الهامة، وتتمثل فوائد قمر الدين العديدة في الاتي:
- يحافظ على نسبة الضغط بجسم الإنسان.
- يعالج فقر الدم، لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد.
- يعزز من عمل القلب، نظرًا لأنه يحتوي على الكثير من البوتاسيوم.
- يحتوي على الكثير من فيتامينات A, C التي تعمل على تقوية جهاز المناعة.
- يعمل على التخلص من الإمساك، حيث أنه غني بالعديد من الألياف الطبيعية.
- أيضًا به الكثير من السعرات الحرارية العالية، التي تساعد على التخلص من النحافة.
- أيضًا يحمي الجسم من الالتهابات، نتيجة لاحتوائه على الكثير من مضادات الأكسدة.
- كذلك يمنح البشرة الكثير من النضارة والحيوية، كما أنه يقاوم حالات التقدم في العمر.
- أيضًا يقي من الإصابة بمشاكل الشرايين، ويساعد على التخلص من الكوليسترول.
- كذلك فهو به نسبة عالية من الكالسيوم، حيث يعمل على التخلص من هشاشة العظام.
فوائد قمر الدين للصيام
من ضمن فوائد قمر الدين الصحية المتعددة فوائده في حالات الصيام، حيث أنه يعمل على الاتي:
- يعمل على التخلص من حالات عسر الهضم.
- أيضًا يعمل على تنشيط الجسم أثناء فترات الصيام.
- كذلك يقوي الأعصاب، ويقاوم كذلك الشعور بالتعب.
- أيضًا يحسن من شهية الشخص، وذلك في حال عدم رغبته للطعام.
- كذلك يعمل على تعويض الجسم بالفيتامينات التي يفقدها بسبب الصيام.
- أيضًا يفضل تناول قمر الدين قبل الطعام، حيث أنه يعزز من عمل المعدة.
- كذلك يخفف من العطش أثناء الصيام، ويفضل عدم إضافة السكر له بكميات كبيرة.
طريقة صنع قمر الدين
يمكن صنع قمر الدين من خلال إتباع الخطوات التالية:
- أحضر 250 جرام مشمش طازج
- يتم وضع المشمش داخل كيس من القماش.
- بعد ذلك يتم غليه في إناء به ماء ساخن، وذلك لدقيقة واحدة.
- يتم إخراج البذور من المشمش بعد تمام عملية الغلي في الماء.
- يوضع المشمش بعد ذلك فوق النار، وذلك حتى نحصل على خليط متماسك.
- يتم إحضار صواني مدهونة بزيت الزيتون، ويوضع فيها خليط المشمش، ويتم فرده.
- نقوم بتغطية الخليط بعد عملية الفرد له داخل الصواني، ثم يعرض للشمس لعدة أيام.
- في النهاية يتم القيام بحفظه داخل أكياس، وفى مكان جاف، أو يمكن حفظة داخل الثلاجة.
القيمة الغذائية لقمر الدين
قمر الدين يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وهو ذو قيمة غذائية عالية، ومن هنا يوجد الكثير من فوائد قمر الدين الصحية التي يمكن أن تفيد الجسم، حيث أنه يحتوي على الاتي:
- بروتين: 4 جم.
- دهون: 1 جم.
- كربوهيدرات: 18 جم.
- ألياف غذائية: 9 جم.
- سعرات حرارية: 313 سعر حراري.
هل قمر الدين يرفع سكر الدم؟
- نعم يجب الحذر من تناول قمر الدين، حيث أنه مصنع من المشمش، الغني بالكثير من السكريات.
- ومن هنا فإنه يجب استشارة الطبيب قبل تناوله، وذلك لتفادي أضراره ومخاطرة بالنسبة لمرضي السكري.
اقرأ أيضًا:
*** أخيرًا فإن قمر الدين يمكن تناوله في أكثر من صورة، كما يعتبر من الأغذية المفيدة للجسم، كما يوجد الكثر من فوائد قمر الدين الصحية والتي لا يمكن الغني عنه.