الأكلات الممنوعة لمرضى النقرس
جدول المحتوى
الأكلات الممنوعة لمرضى النقرس
 |
- مرض النقرس هو أحد أنواع الالتهابات، التي يسببها تراكم حمض اليوريك، حول المفاصل، مما يتسبب في حدوث الألآم والانتفاخات.
- ودائمًا ما يرتبط وجود النقرس لدي الأشخاص بطبيعة ما يتناولونه من طعام، حيث أن هناك بعض الأطعمة التي يمكنها أن تتسبب في حدوث تلك التهابات لدي الشخص.
الأكل المناسب لمرضى النقرس
توجد بعض الأكلات الممنوعة لمرضى النقرس حيث أن هناك علاقة وطيدة بين حالات وجود النقرس والطعام، حيث أن حمض اليوريك ينتج من تكسر مادة البيورين المتواجدة من خلال بعض الأطعمة.
ومن هنا ينصح بتناول بعض الأطعمة التي يمكن أن تفيد مرضي النقرس، حيث يمكن أن تتمثل تلك الأطعمة في التالي:
- الفواكه
- تعتبر الفواكه مفيدة في حالات النقرس، حيث أنها تعمل على التخفيف من الأعراض والالتهابات
- من أكثر الفاكهة المفيدة، هي الفاكهة الغنية بفيتامين c مثل البرتقال، واليوسفي.
- الخضروات مثل الكرنب، والفلفل الأحمر تعتبر من الأطعمة المفيدة جدًا لمرضي النقرس.
- كذلك يمكن تناول البطاطس، والبازلاء، والمشروم، والباذنجان، والتي لها تأثير فعال في الحماية من هجمات النقرس.
- البقوليات
- البقوليات مثل العدس، والفاصوليا، وفول الصويا، تعتبر من أفضل ما يمكن تناوله بالنسبة لمرضي النقرس.
- حيث أن تلك الأطعمة تعتبر غنيه بالبروتين والألياف، التي يمكنها العمل على منع ظهور الالتهاب الناجم عن النقرس.
- المكسرات
- يمكن العمل على تناول ملعقتين من المكسرات والبذور كل يوم، حيث تعتبر أفضل نظام غذائي للنقرس،
- كذلك تعتبر مصادر غنية بالفيتامينات والمعادن، ويعتبر منها الجوز، واللوز، وبذور الكتان، الكاجو.
نظام غذائي لمرضى النقرس
- الحبوب الكاملة
- حيث تحتوي الحبوب الكاملة على كميات معتدلة من البيورينات.
- كما أن فوائد تناول أطعمة الحبوب الكاملة تفوق بكثير المخاطر.
- من تلك الحبوب التي تعمل على تخفيف الألآم القمح والنخالة والشوفان، والأرز البني، والشعير.
- منتجات الألبان
- يفضل شرب الحليب قليل الدسم، حيث أنه يمكن أن يقلل من مستويات حمض اليوريك، وكذلك يقلل من خطر الإصابة بنوبة النقرس.
- ومن المعروف أن البروتينات الموجودة في الحليب تعمل على تعزيز إفراز حمض اليوريك في البول.
- البيض
- إن العمل على تناول البيض، يمكن أن يكون مفيدًا لمن يعاني من النقرس،
- كذلك فإن العمل على تناول البيض باعتدال، يمكن أن يقلل من التهابات النقرس.
- الأعشاب والتوابل
- بعض الأعشاب مثل الزنجبيل، والقرفة، والكركم، الفلفل الأسود،
- تعتبر من المضادات القوية لالتهابات النقرس، كذلك يمكنها العمل في الحد من الألم الناجم عن النقرس.
- الزيوت
- يمكن للمرء أيضا تناول القهوة، والشاي، والشاي الأخضر.
- تعتبر الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون، وزيت جوز الهند، وزيوت الكتان، مفيدة للغاية لشخص يعاني من النقرس.
اقرأ أيضًا:
النقرس والاكل
كما أن هناك بعض الأطعمة المفيدة في التخفيف من ألام النقرس، والتي تعرفنا عليها من خلال العلاقة بين النقرس والاكل.
كذلك فإنه يوجد هناك بعض الأكلات الممنوعة لمرضى النقرس التي يجب تجنبها لتأثيرها الشديد على مرضي النقرس، ومن تلك الأطعمة ما يلي:
- حبوب الخميرة.
- الكحول: تعمل الكحوليات على زيادة حدة ألام النقرس.
- الأطعمة الغنية بسكر الفركتوز: المشروبات الغازية، والعصائر المصنعة.
- اللحوم العضوية: من الأشياء التي يجب تجنبها بسبب النقرس، الكبد، ولحم الدماغ، لحوم الكلاوي.
- المأكولات البحرية: يجب تجنب بعض المأكولات البحرية مثل الجمبري، والأخطبوط، وبلح البحر، وأغلب أنواع الأسماك.
- النشويات المكررة: مثل الخبز الأبيض، والكيك، وذلك بل بسبب قلة الفائدة الغذائية فيها، والذي قد يؤدي إلى ارتفاع حمض اليوريك.
ما هو علاج النقرس نهائيا؟
- يمكن العمل على علاج النقرس بالماء، والذي يعد من أهم الأشياء الضرورية بالنسبة للكلي.
- يعمل بدوره على التخلص من حمض اليوريك، وذلك عن طريق إدرار البول، كما أنه يعد أسرع علاج للنقرس
اقرأ أيضًا:
*** أخيرًا يجب الحرص على تناول الأطعمة المفيدة في التخفيف من النقرس، وأن يتم الابتعاد عن تناول الأكلات الممنوعة لمرضى النقرس كما يجب تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات مرتفعة من البروتينات، مثل بعض الأسماك، كما يمكن تناول اللحوم باعتدال.