تعرف علي فوائد الفاصوليا الخضراء

فوائد الفاصوليا الخضراء قد لا يعرفها الكثيرون، حيث تعتبر من الأكلات الجميلة والمحببة للجميع، كما أنها تتميز بالطعم الجيد، وتعمل الفاصوليا الخضراء على منح الجسم الكثير من السعرات الحرارية العالية، ونحن هنا ومن خلال موقع – صحتك – يمكننا أن نتعرف على المزيد عن فوائد الفاصوليا الخضراء.

فوائد الفاصوليا الخضراء

إن فوائد الفاصوليا كثيرة ومتعددة يمكننا أن نتعرف عليها جميعها، حيث تعمل الفاصوليا على تغذية الجسم بل ما هو مفيد، أما عن فوائدها الأخرى فهي كالتالي:

• تقوي العظام وتحسن من بنيتها.
• تزيد من الخصوبة وتعمل على تقوية الحمل.
• تحتوي على نسبة عالية من الكلوروفيل الذي يكافح أمراض السرطان.
• تحسن من امتصاص الكالسيوم في الجسم، وتقلل من خروجه عبر البول.
• تعتبر أحد المصادر الجيدة لحمض الفوليك، الذي يعمل على تغذية الأم الحامل والجنين.

تعدد فوائد الفاصوليا الخضراء وذلك نظرًا لأنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة، فهي بها الكثير من المعادن والبروتينات، كما أنها تحتوي على الكثير من مصادر الكربوهيدرات، كذلك أيضًا بها الكثير من السعرات الحرارية العالية، أما عن القيمة الغذائية التي توجد في الفاصوليا الخضراء، فإنها تتمثل في التالي:

• كوب واحد من الفاصوليا الخضراء = 125 جرام
• كوب واحد من الفاصوليا المعلبة يحتوي على 311 ملجم من الصوديوم.
• يجب القيام بغسل الفاصوليا المعلبة جيداً قبل تناولها لتقليل نسبة الصوديوم.

ما هو الفيتامين الموجود في الفاصوليا الخضراء؟

• الفاصوليا الخضراء غنية بالفيتامينات، والتي يبرز من بينها فيتامين ك، والذي يعتبر أكثر الفيتامينات المتواجدة بها.

تتعدد فوائد الفاصوليا والتي من بينها فوائدها للحامل، حيث أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، كما أنها تفيد أيضًا الجنين، هذا إلى جانب عدد من الفوائد الأخرى المفيدة والتي منها:

• تحتوي الفاصوليا على نسبة كبيرة من حمض الفوليك أسيد.
• الفوليك أسيد يعتبر من أهم الفيتامينات المفيدة لصحة الجنين والحامل.
• كذلك تزيد الفاصوليا الخضراء من قدرة المرأة على الحمل، وتقوية صحتها.
• ينصح بالعمل على تناوله في خلال الثلاث شهور الأولي، وذلك لحماية العمود الفقري للجنين.

رغم تعدد فوائد الفاصوليا الخضراء للجسم، إلا أن هناك بعض المخاطر والمحاذير التي يجب العمل على تجنبها من خلال تلك النصائح الهامة:

• الفاصوليا الخضراء تعتبر مصدر جيد لفيتامين ك.
• أيضًا الفاصوليا الخضراء يمكن أن تمنع امتصاص العناصر.
• كذلك يجب الحذر عند تناول الفاصوليا الخضراء، حيث يعمل فيتامين ك على تجلط الدم.
• أيضًا فإنه يوجد بها العديد من الأحماض والتي يمكنها أن تتحد مع بعض المعادن والفيتامينات.

جدول يبين القيمة الغذائية للفاصوليا

 

السعرات الحرارية	35 سعرة حرارية
الدهون الاجمالية	0.3 جرام
صوديوم	1 ملج
النشويات الاجمالية	7.9 جرام
الألياف الغذائية	3.2 جرام
السكر	3.6 جرام
البروتين	1.9 جرام
فيتامين أ	13% من الاحتياج اليومي/ 2000 سعرة حرارية
فيتامين سي	16% من الاحتياج اليومي/ 2000 سعرة حرارية
حديد + كالسيوم	4% من الاحتياج اليومي/ 2000 سعرة حرارية

*** أخيراً يوجد العديد من فوائد الفاصوليا الخضراء ومنها أنها تعمل على تقوية الجهاز المناعة بالجسم، كما تعمل على إمداد الجسم بالطاقة والسعرات الحرارية، وأيضًا لها العديد من الفوائد بالنسبة للقلب، حيث يمكن ان تعمل على حمايته من أي أضرار يمكن ان تلحق به.